安いカニを手に入れたい誰もがそう思う事でしょう。
そして、安いカニが手に入れやすいって聞くと思いつく筆頭が上野です。
上野はタラバを比較的安く手に入ります。
しかし、そこのは闇があるのです。

上野のカニは数年放置冷凍しているカニの可能性が高い

上野のカニがなぜ安いのか考えたことがありますか?
結論は仕入れ値が安いからです。
今の市場では考えない闇の価格で手に入れています。

それは、長期間寝かせた古いカニだからです。

蟹は冷凍すれば何年でも食べれます。

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